Esse é um prato típico do Oriente médio que, na minha opinião, combina bem com o frio. Aquela panela fumegante de molho de tomate com ovos faz até meu coração bater mais forte!
Nessa versão, coloquei berinjelas para dar um toque a mais (e ainda de quebra agregar nutrientes).
Essa é a versão para uma pessoa, mas fique a vontade para dobrar, triplicar para servir a família toda!
