Bacalhau com broa

Essa é uma preparação simples e rápida de bacalhau que ganha os corações de quem prova!

Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau dessalgado
  • 6 rodelas de batatas cozidas
  • 1 cebola em fatias finas
  • 2 dentes de alho
  • 2 fatias de pão de milho (ou pão comum)
  • 4 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

  1. Pré aqueça o forno à 200C.
  2. Num refratário coloque as fatias de cebola, os dentes de alho e coloque as postas de bacalhau. Regue com o azeite e leve ao forno por meia hora.
  3. Esmigalhe o pão. Retire o bacalhau do forno, coloque as migalhas de pão por cima e volte ao forno no grill para tostar a crosta de pão.
  4. Retire do forno e sirva em seguida.

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